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Cooking and Food Preservation

Energía solar directa: fuera de la red sin baterías.

Utilizar paneles solares sin infraestructura de respaldo hace que la producción de energía renovable sea mucho más asequible, eficiente y sostenible.

Cocinas termoeléctricas: es hora de descartar los paneles solares?

Cocinas a leña, equipadas con generadores termoeléctricos, pueden producir electricidad en forma más sustentable, confiable y menos costosa, que usando paneles fotovoltaicos.

Demasiada combustión para tan poco fuego

El fuego –utilizado en nuestros hogares durante más de 400.000 años- sigue siendo la tecnología doméstica más versátil y sostenible que la humanidad jamás ha conocido.

Si aislamos nuestras casas, ¿ por qué no nuestras ollas ?

La cocina por retención de calor es el doble de eficiente que cualquier otro sistema de cocción, debido a que la olla debe permanecer menos tiempo en el fuego, y limita las pérdidas de calor.